Time for Tea

Banoffi Pie

Banoffi Pie『バノフィパイ』・・・英国菓子です☆
バナナとトフィーがくっついてBanoffi！
聞いたことはあったけれど、実際に紅茶教室で出してもらったら、とっても美味しい！！
麻子先生に聞いてみると、とても簡単にできるようだったので、私も作ってみました。

私は、全て手作りにこだわり、トフィーソースも土台も一から作りました。
トフィーソース、バナナ、生クリーム、パイ生地それぞれがいい感じにマッチします☆
でもお味は、麻子先生のお教室でいただいたものの方が美味しく、どうしたら近づけるか！？思案中です。
リッツで習った超美味しいキャラメルソースを使って、イギリス＆フランスをミックスするのもいいなと思っています。

リッツで頑張った甲斐あり、イギリス菓子なら『何でも来い！』という自信があります。
先日、英語の先生、アンにイギリス菓子一つずつの解説をしてもらいましたが、それぞれのお菓子に伝統やストーリーがありとても興味深く聞きました。
イギリス菓子もとっても美味しいですわよ！！

Brownie

リッツのレシピで作ったBrownie！
息子のナーサリーでお配りしたら、大好評。
早速、レシピを教えて！というリクエスト。ダニエルのお誕生日に作ったそうです♪
やっぱりリッツのお菓子は美味しいのよね～☆☆☆

こちらの写真下にある型は何に見えますか？！
息子に聞いたら『Stone』というのですが、バラの型です。
子どもは正直だわ～・・（汗）。

La Fiile Mal Gardee by Royal Ballet

最近、試験勉強で必死な田口ちゃんのために、おとなしく主婦をしているものの（汗）、先週、今週とママは観劇へ♪
パリへ行く前から予約していたんだもの！
先週は、オペラのLa Bohemeを。
パリでフランス語の字幕が出てきたオペラを途中退出して以来、もうオペラはこれで最後にしようと心に決めていたものの、La Boheme が素晴らしく、『やっぱりオペラも好き☆』です。
２列目ど真ん中の席で観劇。オペラは、バレエよりもかな～りおしゃれで素敵なマダムがいっぱい。
将来の目標にさせて頂きます。
そして、今週は、バレエLa Fille Mal Gardeeを♪

Royal Opera Houseも４回目となると、大分慣れました。
（パリのオペラ座、バスティーユはトイレが少ない！席が分かりにくい。）
コミカルで何とも可愛らしい内容で、バレエの幅広い可能性に感心しました。
いつもは女性ダンサーに目が奪われますが、今回は男性ダンサーの美しさにも感激☆
気持ちよく、観劇を終え、コベントガーデン駅へ向かったら、混雑しており、なかなか入れず・・・
そんな時、話をかけてきた素敵な男性。。。
なんと、先ほどまで踊っていた日本人ダンサーではないですか！！
あまりにもびっくりして、少ししかお話しできなかったのですが、
娘のためにサインをもらっておくべきだったと後悔。
さすが！！オーラがありますよ☆

私がロンドンへ来てから観たオペラ＆バレエ。忘備録として。。。
＠Royal Opera House in London
The Nutcracker
Romeo and Juliet
La Fille Mal Gardee
La Boheme

in Paris
Pelleas et Melisand
Don Giovanni
La Bayadere
L'Histoire de Manon
結構、観てますね（汗）。

一番心に残ったのは、うーん、やっぱりガルニエで観たManonかしら♪

Home made Honey

息子のベストフレンド、イリヤからとってもうれしいおすそ分け！
イリヤのおばあちゃまが作っているhome made honey☆
以前お家にお邪魔した時に出してくれたHoneyに私と娘が感激していたら、プレゼントしてくれました。

朝食にホットケーキを焼いて、たっぷりのHoneyを♪
おまけで私が作ったイチゴソースversionも。

息子とイリヤは担任の先生も親も認める相思相愛。
イリヤは日本語に、息子はロシア語に興味を持ちだすほど！
お互い英語でコミュニケートしていますが、気づいたら英語がお互いうまくなっていてびっくり☆
ママも（パパも！）とても聡明な方で、私ももっと努力しなきゃと思わされます。
子どもを通しての素晴らしい出会いに日々感謝しています☆

Granger&Co

久しぶりの快晴☆ロンドンはここ２か月ずっとぐずぐずのお天気（涙）。
試験前で忙しい田口ちゃんを引き留めて、ノッティングヒルへGo!!
ノッティングヒル、むか～しむか～しに行きましたが、こんなにおしゃれで高級住宅街とは☆

美食家のお友達のFacebookを読んでいたら、私の大好物のパンケーキが！！
鎌倉の七里ヶ浜にあるBill's cafe。オープン当初は大人気で、半日待ったこともありました。
久しぶりにこのパンケーキが食べたいと思いGranger&Coへ行ってきました。

ラッキーなことにさほど待たずに入れ、お気に入りのパンケーキとフリッターをいただきました。
お値段は日本と同じくらいですが、サイズがイギリス仕様。
ボリューミーでパンケーキを２つ頼まなくて良かったねと話していました。

ノッティングヒルのポートベローマーケットへ行った帰りは、街探検をしようと心に決めたマダムNaokoでした♪